Ob eine heiße Tasse Kaffee an einem kalten Morgen oder ein Eiskaffee in der Hitze, als Kaffeeliebhaber brauchen Sie keinen besonderen Tag, um dieses köstliche Getränk zu feiern. Während Kaffee für viele Menschen ein alltägliches Getränk ist, verdient er auch einen eigenen besonderen Tag, und dieser Tag ist der 1. Oktober, der Internationale Tag des Kaffees.

Der erste Internationale Tag des Kaffees wurde am 1. Oktober 2015 gefeiert und ist seitdem eine jährliche Veranstaltung mit dem Ziel, fairen und ethischen Handel zu fördern und das Bewusstsein für die harten Arbeitsbedingungen der Kaffeebauern zu schärfen.

Um ein Fair Trade Label zu erhalten, muss der Kaffee folgende Kriterien erfüllen:

  • Ökonomisch: Bauern erhalten einen fairen Preis, der ihr Einkommen stabiler macht, es gibt Vorfinanzierungsmöglichkeiten und eine Fairtrade-Prämie für gemeinsame Investitionen, die allen zugute kommen. Der faire Preis deckt die Kosten nachhaltiger Produktion.
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